Descripción

Es un compuesto natural, y de pureza 99,5% USOS: El ácido tartárico es un acidificante y conservante natural. En la industria enológica puede usarse como corrector de la acidez del vino. Se utiliza a escala industrial, en la preparación de bebidas efervescentes como gaseosas. También se utiliza en fotografía y barnices. En algunas de sus formas, el ácido tartárico se usa como condimento para la comida, donde se conoce como cremor tártaro.